Pastinaga, White King, “White King” biológica

A pastinaga é um vegetal de raiz fácil de cultivar e útil. A raiz cresce principalmente no final do verão, pelo que deve ser colhida tardiamente. A variedade tem raízes pontiagudas, lisas e brancas. São óptimos para assar no forno com azeite e sal em flocos. Pode ser semeado no outono para uma colheita mais precoce no ano seguinte.