O alho é plantado num solo nutritivo e bem drenado, num local ensolarado. Pressionar o dente de alho com a extremidade da raiz cerca de 5 cm no solo, deixando um espaço de cerca de 10 cm. Se plantar na primavera, fá-lo logo que a geada tenha deixado o solo, mas o alho não terá tempo de crescer tanto como quando o planta no outono. Se plantar no outono, faça-o o mais tarde possível para que tenha tempo de criar raízes antes da chegada do tempo frio.
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