Descrição
O brócolo Sebastian é uma variedade precoce cultivada para colheita na primavera e no outono. Os ramos podem ser colhidos 30-40 dias após a plantação das plântulas na primavera e após 40-50 dias no outono. As flores são densas e de cor verde escura. A colheita é efectuada enquanto as cabeças ainda têm botões densos. As melhores produções são obtidas se cultivadas em solos férteis, ricos em húmus, medianamente pesados e permeáveis à água.