Hortelã / Orégãos

Planta de especiarias aromática e perfumada, fácil de cultivar. As pequenas folhas verdes são utilizadas em pizzas, em pratos de tomate, em guisados de legumes e de carne. Floresce com pequenas flores azuis claras. Resiste bem à secagem. Colher gradualmente, para secar os ramos inteiros antes de a planta florescer. Atar em bouquets que são pendurados de cabeça para baixo para secar. Pouco exigente, mas de preferência num solo calcário e mais seco.